食品製造業が連携して社員教育に取り組むプロジェクト【フーズブレイン】
今日はフーズブレインの新企画である企業訪問に行って来ました。
記念日すべき第1回は境港市にあります「鳥取県産業技術センター 食品開発研究所」にお邪魔しました。
食品産業界が抱える多様な課題を解決するホームドクターです。
普段見る事の無い設備や機器を丁寧に紹介して貰いました。
オレンジジュースをカプセル化した物を試食しました。
プチッと弾けるとオレンジジュース。
不思議な感覚でした。
鳥取県産業技術センター 食品開発研究所では
こんな事をしてみたい?
こんな事知らない?
これって出来ないかな?など
気になる案件がありましたら
「食研オープンサロン」を開設されていますので
ご興味のある方は当センターへお問合せ下さい。





