今回のゲストは米子北高等学校3年生 楠なづな さん。
小学生の頃から鳥の研究を続け、自然とともに生きるこの地の暮らしを楽しんできた一方で、地方の学生が「得意なことや好きなことを見つけられないまま進学してしまう」という熱量の差を実感。そこで学生同士が集まり学び合うコミュニティ “IGNEST” を立ち上げました。
そして今回挑戦したのは、「ひとあつまるシェ」での規格外品を使ったパフェの企画・販売。
規格外品は「もったいないから」だけでなく、どこか人間にも似ているよね――そんな発想から生まれた企画です。
コンセプトは 「丸ごと自分を味わう日」。
今回の企画に込めた思いと、彼女たちのエネルギーを語っていただきます。
「ひとあつまるシェ」Instagramはこちら → @hitoatumarushe
